sexta-feira, 15 de maio de 2009

A mesma Torta um outro recheio


Eu tenho uma relação meio mítica (isso mítica) com tortas.

Talvez seja lembrança da minha infância.
A tia Rita sempre me pegava em casa e me levava para comer tortinhas em uma padaria bem legal de Campinas...ih não lembro o nome, vou perguntar para ela.
Era principalmente torta de morango... HUMMMM, que delicia.
Mas eu sempre gostei também da torta de limão.
Depois descobri a de maçã e de banana.... além das salgadas claro!

Hoje fiz a minha primeira torta de limão da vida.... como eu nunca tentei fazer?!!!
Sempre tive vontade mas nunca tentei, hoje tomei coragem e fiz a receita que já havia imaginado.
É inventei uma receita!

Massa
2 xícaras de farinha de aveia
1 e 1/2 xícara de açúcar.
150 g de manteiga

Mistura tudo até formar uma forafa grossa, forra a forma que vc irá fazer a torta e pronto.

Recheio
Bater uma lata de leite condensado com o suco de 2 limões... se o limão for pequeno pode colocar mais, coloquei meia caixinha de creme de leite... para ficar menos doce.

Cobertura
4 claras em neve, com 4 colheres de sopa de açúcar bem cheio e o restante do creme de leite.

Foi para o forno 20 minutos... depois de assado coloquei raspas de limão por cima.
Só faltou mesmo um maçarico para dourar por cima - VIU ANNA!!!!

5 comentários:

Ana Barros disse...

Oiê ! Eu e minha irmã estamos de blog novo, é o Mamão ao Cassis www.mamao-ao-cassis.blogspot.com
Venham nos visitar !
Bjos e um ótimo fim de semana !!!

Santinha disse...

Grazi
Puxa que bom termos tanto em comum.
Pode usar as dicas que quiser!
Eu tenho relação mistica com as SOPAS, adoro fazer sopas. Torta eu só gosto de comer.
Beijos

Anna disse...

Adorei esta torta, pois parece super legal.
Mil beijos
Bom Fim de semana

Creuza Moura disse...

Adoro torta de limão.
Lembro que quando engravidei foi o doce que mais comi. kkkkk

a sua receita, se me permite, acrecento a massa uma pitadinha bem pequenina no sal que dá uma quebrada no doce.

um beijo grande

Creuza

Andréia Santana disse...

Ai meu Deus! Só porque estou de regime... só encontro tentações pela frente. Adorei a torta!
Bjks