sábado, 31 de janeiro de 2009

Nhoque

Essa é mais uma daquelas receitas que não vale a pena postar.

Cada um tem a sua... receita de família, do gourmet preferido e por ai vai.

A vovó me ensinou a dela, desde pequena o nhoque da vovó é o maior sucesso...

Nossas lembranças de infância parecem ser bem maiores do que realmente são... mas o que lembro é de uma mesa enorme cheia de "travesseirinhos" de nhoque marcados com as costas do garfo... eu passava um a um delicadamente!


Hoje não fazemos mais nhoques com a vovó, mas as querias Ana e Camis compartilham comigo esse prazer.


O molho de nozes da Camis é um espetáculo.

Também tentei reproduzir o molho a bolonhesa da Mamys... não aquele com carne moída, o bolonhesa de verdade.

E a Ana, que é vegetariana, faz um molho ao sugo muito bom.

Fica aí a foto do nosso encontro gourmet, ou melhor de parte do resultado dele:

6 comentários:

Leticia Light disse...

olá! eu voltei! em 2008 não deu pra postar nada no meu bloguin coitado. mas agora ele tá reativado.

Eu ía fazer nhoque no dia 29 e nem deu. comprei a massa e tudo e ñ foi possível. vou ter q fazer um sem ser o da sorte msm. hehe
amei a foto do seu. hummmmm

http://nacasadale.blogspot.com/

Anna disse...

Eu adoro nhoque no dia 29 fiz um recheado com muzzarela feito de farinha de semolina.
Grazi, você não notou que eu estava em Campinas, eu havia avisado.
Você tem meu telefone porque não telefonou??
beijos
Você volta quando?
Pois eu estou indo para o RJ no sabado de manhã.

Graciele disse...

Grazi,
o que é aquela foto ali embaixo da mousse???

Eu uso essa linha e aprovo.

Quanto ao nhoque, tenho comprado pronto porque a última vez que tentei fazer (6 meses atras) virou um desastre gastronômico... srrs... frustração total.

bjo e ótima semana.

Graci

brasildobem disse...

Oi Grazi tem um selinho pra vc, lá no Brasil do Bem.
Bjs.
Janeisa

Cláudia Farias disse...

Fofissima como vai?
Passando para dar notícias e dizer que está tudo bem.
Dá uma passadinha no meu bloguinho.
bjs

facamosumbrinde disse...

Estou indicando seu blog com o selo "Olha que Blog Maneiro".

Beijos