quinta-feira, 3 de junho de 2010

Inverno e amigos.... uma boa pedida!!! Fondue

Bom, queria falar mais de viagens - estou devendo um post sobre Foz.. que tb agora não adianta mais né Su???? e um sobre Buenos Aires, não é Laís???


Mas.... não posso deixar de falar do jantarzinho que preparei para os queridos Lú e Paguá!!!


Vai a foto do fondue, ou parte dele... no final fondue de chocolate com frutas.


A foto saiu com umas manchinhas estranhas, mas a inteção é que se tenha uma ideia do cardápio.

Entrada, sardela e patê de tomate seco, com torradinhas [estas da Abdala Delícias], que realmente estava uma delícia, aliás como tudo que já provei deles - olha a propaganda Grátis...rs rs rs.

O Fondue, não comprei pronto prefiro comprar os queijos e fazer.
Para dar uma incrementada, na segunda rodada acrescentei shimeji - ficou show!!!
Fiz uma adaptação desta receita, sem noz-moscada e conhaque.

Além da sugestão de batinhas - que na verdade apenas cozinhei - servi tb, cebolinhas, mini-cenouras, brocolis, couve-flor e batata baroa, ou "mandioquinha" como preferirem.

Já o de chocolate, servi com frutas - kiwi, banana, morango, manga, uva, morango - o que encontrei em um bom estado, as compras foram de última hora e muitas frutas estavam verdes.
Só posso dizer que estava tudo ótimo, principalmente a cia.

6 comentários:

brasildobem disse...

Pelo visto este jantar ficou tudo de bom, deve ser uma delícia patê de tomate seco.
Bjs
Janeisa

Grazi disse...

Jan

Desde a época da faculdade não falta patê de tomate seco nas minhas reuniões.

Aprendi a fazer com minha professora de Alimentos e Bebidas... ou seria eventos??? rs

Enfim, a querida Gleyd me deu até um caderno de receitas, onde a primeira receita era o tal patê de tomate secos.

Este da foto comprei pronto, mas estava igualmente gostoso.

bjos

Gra

Sílvia disse...

Ai,ai que tentação...Também quero. As alcachofras já foram aprovadas com mérito agora preciso avaliar o Fondue, concorda??? Me aguarde!
Bjs, Sílvia.

Grazi disse...

Silvia, preciso fazer aquele pão italiano com queijos, faz tanto tempo que não faço!!!!

To esperando vcs!!!

Laís disse...

Oi Grazi, to só acompanhando na espera das suas dica de Buenos Aires. Mas um Fondue nesse frio é tudo de bom, né? Esse feriado eu e um gurpo de amigos também fizemos, muito legal!!!

Parabéns pelo blog!
Um beijão

Rivaldo disse...

Friozinho, Fondue e Vinho !!!!!!!!!!!!!
tudo de bom e o Romantismo em alta !!!!