Projeto Tamar

O mar sempre me fascinou, desde pequena fazia passeios de escuna pelo litoral de São Paulo.

Nesses passeios fiquei ainda mais apaixonada pelos golfinhos e tartarugas.

Quando os vi na natureza pirei - que coisa mais linda.

Entre uma pesquisa e outra resolvi conhecer a sede do projeto Tamar de Ubatuba, por incrível que pareça eu nunca tinha ido até lá. Me surprendi, um espaço lindo que demonstra o "mundo" das tartarugas.

Descobri tb que é possível fazer estágio no projeto e adotar uma tartaruga. 

As visitas as bases do projeto e as comprinhas na loja - com produtos lindos [mas cá entre nós carinhos - ainda bem que é por uma boa causa] contribuem para que o projeto continue...

Vc tb pode acessar o site do projeto e contribuir.

E qdo for viajar visite uma das bases do projeto Tamar nos seguintes Estados - BA / CE / ES / PE / SE / SP  / SC

Vida de Pesquisadora Cap I

Lá vou eu mais uma vez em busca de informação.

Informação pelo modo de vida de culturas tradicionais.

Quando escolhi este caminho sabia as dificuldades que encontraria.

Saindo de casa:

Arrumar a mala – não pode ser grande apesar do tempo que vou ficar fora.

Equipamentos de apoio a pesquisa devem estar na tal mala... e acabam por ocupar muito espaço.

Nesse momento desenvolvo o desapego!

Quais roupas colocar na mala? Vai saber... apostei no calor... mas choveu todos os dias e fez até um friozinho, por sorte trouxe uma jaqueta e um guarda-chuva [a experiência me fez lembrar desses itens]. Deveria era ter pegado a capa de chuva....mas tudo bem fica para próxima.

Sapatos.... o que levar? Fui de tênis – um especifico para caminhadas... 

mas em um momento de não muita sorte tive que enfrentar a enxurrada o tênis não secou e a papete com meia [afff] agora é meu uniforme.

Itens de higiene pessoal e beleza: Protetor solar, repelente, sabonete, shampoo com condicionador, desodorante e só. Já lotou o espaço que tinha.

To sentindo falta de um adstringente, uma bucha vegetal e um creminho para o rosto.

Alta Gastronomia

Adoro comida requintada... o que alguns chamam de alta gastronomia.

Contraditoriamente eu estudo comunidades tradicionais e a alimentação não é, ou melhor, não deveria ser sofisticada. 

Mas esses dias tive uma grata surpresa almocei no restaurante da Dona Ana, na praia do Puruba, litoral norte de Ubatuba e olha o prato que ela me serviu:

 

Nem preciso dizer que a comida estava maravilhosa, e a apresentação fantástica. Uma das minhas melhores experiências gastronômicas.

 

Crise no mundo e minhas férias logo alí

E daí que o mundo ta pegando fogo?

Eu não tenho nenhuma ação na bolsa de valores... dólares muito menos... Minhas férias não serão no exterior e mesmo que tudo isso existisse na minha vida... minhas férias podem ser logo ali...Muitas são as opções: 

• Circuito das Águas Paulista 
  
• Brodowski – Batatais e Altinópolis 
  
• Analândia 
  
• Brotas 
  
• São Paulo [sim a cidade estará vazia!!!] 
  
• Uberlândia [lá existe vida rural] 
  
• Uberaba..... hummmm doce de leite e visita aos dinossauros. 
  
• e até Campinas 
  

Tudo isso fica pertinho de quem está no sudeste e pode proporcionar momentos de lazer incríveis... com isso vou deixar algumas dicas desses lugares que estão logo ali.

 

 

Zumbi

Nesta data em 1695 Zumbi morreu no Quilombo dos Palmares! 

José de Souza Martins (que aparece em toda a minha dissertação) questiona algumas questões que levam a exaltação de Zumbi e seus atributos heróicos. Como aqui, o texto é livre e não passo por nenhuma banca com doutores.... não vou fazer um texto baseado em teorias e sim em sentimentos. 

Independente de se tratar de um ato heróico ou não a data é importante. E parece que já está assimilada em algumas cidades. 

Qdo se decretou feriado em algumas cidades nesta data, ninguém sabia direito o que se comemorava.... hoje parece que todo mundo tem um pouco mais de consciência do que se trata a comemoração. 

Eu comemoro que todos possam seguir a carreira que quiserem independente da etnia. 

Que não se limite aos negros - ou afros-descendentes se assim preferir... profissões de sucesso ligadas ao esporte e a música. Hoje no futebol somos muito bem representados pelo Kaká... com pela clara e que faz bonito assim como os de pele mais escura. [em algumas áreas existe um apartheid inverso] 

Assistindo TV lembro do meu avô orgulhoso em ver a Glória Maria em horário nobre, ou qdo Heraldo Pereira apareceu pela primeira vez na bancada do Jornal Nacional... o vovô disse: "essa pretaiada me orgulha".... e não entenda pretaiada como ofensa, é assim que ele se refere aos seus ancestrais com muito orgulho e sem hipocrisia no alto dos seus quase 80 anos tenho certeza que ele pode se referir da maneira que quiser. 

Naquele domingo em que quase um Brasileiro é campeão mundial de F1, a vitória de Hamilton foi comemorada sim... o primeiro negro a conquistar o espaço dos brancos.... e ainda podemos ovacionar Obama. [não me refiro a questões políticas e sim a espaços conquistados]. 

No Brasil posso dizer que apesar de faltar muito p/ igualdade social... eu vejo grande preocupação com a ascensão no negro na sociedade. 

Gosto de ver a cultura quilombola sendo preservada e estudada por brasileiros independente de sua descendência. 

Fica aí a homenagem ao meu avô e seus ancestrais que me deixaram de herança uma pele ótima, e muita preocupação com a cultura brasileira de um modo geral. 

Molho para salada

Com o início do regime e da organização, achei por bem deixar tudo o mais fácil possível para não desistir de certos hábitos que não tinha... por exemplo comer salada.

Em geral compro a salada na feira - já higienizada, em pouca quantidade e muita variedade.

(Ana faz tempo que não vamos a feira juntas... precisamos utilizar aquele carrinho de feira que compramos.... e vc pagou - rs rs rs)

Para não enjoar deixo alguns molhinhos prontos, esse eu adaptei do tradiconal molho pesto:

Eu uso diversos tipos de ervas

Cheiro - verde
Hortelã
Manjericão
e o que mais tiver disponível na horta (ou na feira qdo a horta está em baixa)
coloco tb temperos secos tipo orégano qdo não tem na horta.
Um pouco de pimenta e sal - que vou experimentando até ficar ao meu gosto.

Como gosto que o sabor da hortelã fique em evidência coloco bastante, p/ quem gosta de outros sabores é só colocar.

A medida fica por conta do azeite e do vinagre 3 medidas de azeite p/ 1 de vinagre.
(em geral uso xícaras como medida, mas depende da quantidade que vc quer fazer)
Eu gosto que fique bem liquido p/ poder por direto na salada.
Deixo na parte da baixa da geladeira, e qdo começo a fazer o almoço tiro da geladeira p/ voltar ao estado liquido, mexo bem e jogo na salada.

Espero que tenha ficado claro.... é dificil pq faço tudo de olho e sabor.... nunca tenho receita de nada.

Então vamos aproveitar que é segunda-feira e vamos a salada!!!!!!

Lembrancinhas

Ainda da tempo.... passeando pela net vi um post no Rainhas do Lar sobre presentes de comer, aquelas lembrancinhas que vc quer oferecer p/ algumas pessoas que contribuiram com o seu ano.

Pensei em algumas coisas que já fiz ou ganhei e resolvi postar:

Azeite com pimentas - um mix de pimentas: do reino branca e preta mais pimenta rosa - mas vc pode inovar e incluir outras a seu gosto, e tb fazer um vinagre com ervas.... no mesmo estilo.

Um mix com vários tipos de pimenta tb é legal, olha esse que eu ganhei!

E outras dicas:

Uma cesta com pães de mel.

Uma caixa confeccionada por mim, com trufas compradas (mas vc tb pode fazer em casa).

Why?

Estava refletindo o que leva alguém a ler um blog.

A refelxão começou pq uma amiga me pediu um help sobre quais assuntos deveria postar no seu blog.

Primeiro pensei: criatividade.... sempre.

Segundo: atualização.

Mas e o assunto? qual tema abordar?.... então minha respota foi: faça algo que te da prazer, assim vc encontrará pessoas que gostam da mesma que coisa vc.

Ótimo - então feito, eu escrevo sobre o que gosto e alguém vai encontrar o meu blog.

É mas não é bem assim.... estava fazendo uma pesquisa sobre lista de chá de cozinha e similares, e qual não foi minha surpresa... as listas são identicas. A maioria cópia uma da outra.

Encontrei ítens como carrinho de feira.... super útil se vc for a feira... mas poderiamos trocar por ecobags... bem mais útil.

Outra aberração colher de pau.... peraí... eu sei que tem gente que ama... mas tem tanta coisa moderna bem mais eficiente e higiênica.

Me veio então uma resposta p/ uma pergunta que tinha me feito há tempos, o que leva alguém a ler meu blog que tem como objetivo principal o mundo das viagens e não ir direto a um blog conhecido que dá informações de repente até mais detalhadas..... simples.... a minha informação eu vivenciei e alguns sites, livro e guias.... são cópias umas das outras, ou propogandas pagas...

Mas isso tudo eu já sabia, estava no meu inconciente pq o Ricardo Freire é o Ricardo Freire?, pq ele coloca a sua experiência e não se limita aos guias de viagem, nem ao menos no formato.

Bom talvez tenha falado cedo demais.... vamos ver suas próximas publicação.... mas acho que ele não perde o estilão!!!! Por isso sou sua fã.

O que? vc não sabe quem é Ricardo Freire.... então vai lá no site dele - que a séculos não é atualizado - por conta dos novos projetos, justificativa dele próprio - e vai ver do que to falando.

Ah e leia tb o livro - Viaje na Viagem..... delícia - snif emprestei p/ alguém que não me devolveu.... snif de novo.

Mais Presentes

As idéais para presentes de Natal não param de surgir na minha cabeça.

Aí estava pensando quais os presentes de Natal que gostaria de ganhar?

Vou fazer uma listinha, quem sabe o Papai Noel passa aqui em casa...

Maçarico p/ finalizar meus pratos... não sei se esta é a melhor opção... mas gostei do modelo e das características.

Kit de caneta p/ caligrafia

Rolo de Macarrão

Presentes de Natal III

Eu sempre desconfio da opnião dos críticos sobre as mais diversas artes.

Outro dia li, em tom de ironia, um crítico de literatura falando que está na moda livros sobre história de cachorrinhos.

É verdade que entre livreiros, mensageiros e cachorrinhos prefiro os terceiros.

Não gosto muito de livros que vendem p/ "massa", entendam bem.... todo mundo lê.

Mas como tenho um labrador, me rendi aos encantos de Marley e Eu. Amei o livro, mas posso garantir que o meu Thor não é tão bagunceiro assim, o que nãome proporcionou criar muita identificação entre a minha relação com o Thor e a história de Marley, do livro. Ainda assim adorei.

Agora tem um versão do livro p/ crianças - o que achei muito interessante. Ah tb tem uma versão em audio.

Convesando com o Maridex, descobrimos que eu nunca o vi lendo um livro que não fosse técnico (de sua área de trabalho) nesses 14 anos juntos, exceto por Código da Vince... mas ai tem outros interesses envolvidos.

Pensamos em um dia ter filhos, e as vezes nos pegamos imaginando como seria a educação ideal.
Mas a gente sabe que falar nada adianta, o que eles copiam mesmo são nossas atitudes, por isso a preocupação com a leitura.

Encontrei o livro ideial p/ presentear o Maridex: A Arte de Correr na Chuva.
Trata-se de um livro sobre um cachorro (mestiço com labrador), narrador da história. O nome dele é Enzo, seu proprietário (se assim posso chamá-lo) é um corredor de carros. Juntos eles assistem as corridas de Denny, seu dono, mas citam episódios interessante sobre corridas de carro em geral, principalmente a formula 1 - os dois tem como ídolo Airton Senna... e Enzo ainda cita mais um ou seriam doias (risos) heróis desportivos brasileiros.

Maridex é apaixonado por nosso labrador e juntos todos os domingos assitem a Nascar - pelo Speed Channel (tb citado no livro)... mesmo sem saber os detalhes achei que poderia ser interessante é um dos presentes de aniversário dele... mas se vc quiser presentear um amigo que gosta deste ambiente de cachorros sem dúvida ele vai gostar.

Já li livro - na verdade devorei.... eu diria que é lindo, lindo, lindo... com um final surpreendente, talvez até esperando pensando da estrutura da história.... mas é um daqueles finais que gostariamos que fosse real... ou será que é????

Com Enzo sem dúvida me identifiquei, muuuuuuito.

Próximo Mergulho

Eu e meus devaneios....

Agora o foco é o curso de mergulho.

Comecei fazendo... Falta fazer o check out ou batismo.

Para mim trata-se de um ritual de passagem, ainda mais importante pq tenho pavor de água.

Aprendi a nadar aos 23 e agora aos 31 tenho a oportunidade de fazer um curso de recreativo de mergulho.

A certificação que pretendo receber me habilitará p/ mergulhos no mundo todo.

E quem sabe consigo somar a uma outra paixão a Fotografia.

Tudo bem eu sei que são hobbys caros... mas eu prefiro investir nisso do que em uma bolsa... ou um alisamento p/ o cabelo. Nada contra claro, mas eu não tenho $$$ p/ os dois então preferio me divertir.

Trata-se de um sonho, conhecer o fundo do mar. Até agora só o fiz por flutuação.

Tb tem muitas outras coisas que gostaria de fazer... ir a Bonito, Fernando de Noronha (esse ta próximo), Abrolhos....quem sabe nas férias de inverno.

Durante o curso descobri um blog legal, a esposa de um dos intrutores fez o blog, mas o mais interessante é que no primeiro teste na piscina ela não se deu muito bem, assim como eu, e hoje dizem que é uma ótima mergulhadora e pretende manter um diário dos seus mergulhos... ainda vou conhecê-la.

Bolo de Sorvete

Esse foi o presente dos queridos amigos que fizeram aniversário em out/nov.

Fiz 4 bolos no total..... e aí vai a receita.

3 bolos de caixinha - sabores baunilha, morango e chocolate.

3 potes de sorvete - sabores creme, morango e chocolate.

1 pacote de mousse Suflair Nestle.

cerejas em conserva.

Prepare os bolos e a mousse.

Forre com papel alumínio uma forma funda [eu uso aquelas brancas de plástico p/ churrasco].

Intercale uma camada com o bolo de baunilha, coloque o sorvete de creme, depois o bolo de morango, o sorvete de morango, por cima pique cerejas em conserva, coloque o bolo de chocolate depois o sorvete de chocolate e por último a mousse.

Coloque no freezer e depois que a mousse estiver cogelada cubra com papel alumínio. O ideal que fique alguns dias no freezer para tomar conscistência. No dia do evento é só desenformar e cobrir com gnache [500 g de chocolate derretido misturado com 1 caixinha de creme de leite].

Quadro de responsabilidades

Há tempos estou procurando um quadro de responsabilidades p/ crianças. Apesar de não ter filhos, sempre vejo super Nany e programas do tipo.
Os diversos métodos de organização tb recomendam.
Encontrei uns modelos em um blog, vai o link e as fotos logo abaixo Em breve eu minha vizinha faremos p/ os filhos delas e entao mando p/ vcs. Espero que gostem! http://jdorganizer.blogspot.com/

Uma paixao chamada Italia - Toscana

Itália é dos um lugar que sou apaixonada....... O pais é dividido em 20 regiões seriam o que chamamos de estados; cada região tem uma historia, uma cultura, uma comida típica.
Fui passar o fim de semana na Toscana, região central, onde se encontra as famosas cidades de Pisa e Florença, onde nasceram Leonardo da Vinci e Miquelangelo.
A paisagem deste lugar é muito peculiar, rica em oliveiras e vinhas nem preciso dizer que de lá saem um dos melhores azeites e vinhos da Italia – Nome do vinho da regiao: Chianti. Também chamado como o Galo Preto. Os vinhos são sempre divididos em 1 linha, 2 linha e os “normais” o que difere entre cada um, é o tempo que ficam descansando e claro o preço.

Entre os Chianti o de 1 linha se chama Chianti clássico e o normal só Chianti.
Os italianos cultuam o prazer em comer uma boa comida, o que não significa ir em bons restaurantes. É um povo que têm o profundo conhecimento de cada ingrediente que estão comendo. Vou explicar melhor.Quando chegamos meu amigo Francesco já estava nos esperando para almoçar. Ele nos levou num lugar em meio as montanhas, não se podia chamar de restaurante, eram apenas algumas mesas tudo muito simples. Sentamos e logo começaram a trazer: O pão, claro, uma bandeja com 5 tipos diferentes de queijo da região que se chama “Pecorino” (queijo de cabra) , outra bandeja com presunto cru, e vários tipos de salame feito com o porco da região. Um prato com tomates e outro com melões fatiados, sem falar no super azeite que faz toda a diferença. Só isso, essa é a única comida que o lugar serve e foi um manjar dos deuses, tudo muito simples mas de uma qualidade única, delicioso, que maravilha!!

O que faz de um Campeão um Campeão?

Nas estatísticas, nos livros, nos registros.... somente quem ganhou em primeiro lugar é quem aparece!

Vice - não costuma ser muita coisa no mundo contemporâneo.

Mas depois que comecei a me envolver com esportes, organizações e dietas – não necessariamente nesta ordem - consigo perceber verdadeiros campeões, e nem sempre são os que aparecem em primeiro lugar nas listas de ganhadores.

Ontem tivemos um grande exemplo disso... e pode ter certeza que isso não é discurso p/ acalentar as mágoas ou expectativas dos inúmeros brasileiros frustrados – que ao meu ver deveriam estar felizes!

As lições que aprendi ontem:
Uma corrida só termina na bandeira quadriculada – ta bom eu sei, é um clichê. – mas real.
Não deixe tudo p/ a última hora, sem dúvida a ansiedade pode atrapalhar tudo.
O mínimo pode te levar a ganhar o campeonato.
Mas o máximo pode te levar ao pódio em seu próprio país, mostrando que a esperança é a última que morre. Outro clichê.

Não sou uma super fã de esportes automobilísticos... mas por conta do destino assisto bastante e acabo aprendendo por tabela.

Em resumo – uma equipe que pisou na bola várias vezes levou o campeonato de construtores. O primeiro piloto da equipe foi vice do tal campeonato – mesmo sendo perfeito em praticamente todas as corridas.

Uma equipe perfeita, não levou o campeonato de construtores. Mas um rapaz que venceu muitas adversidades na vida, mas fez o básico no momento final venceu o campeonato.

Quem são campeões???? Os que conseguem perceber nestas situações grandes lições, que nos levam a refletir sobre a vida... e que nem sempre chegar em primeiro lugar significa ser o melhor.

A organização, disciplina e carisma são essenciais no processo!

Massa vc é nosso grande campeão!!!!

Thor

Hoje é niver do Thor

Meu gato, ops meu cachorro.... então fica a homenagem a esse companheirão, que é super inteligente e que nos dá muita alegria.

Projetos de Natal

Já está passando da hora.... vamos pensar nos projetos de Natal!

O ano passado minha janela ficou assim:

Tive a coloaboração da amiga de todas a horas Ana (essa aqui do blog) que fez a super rede do Papai Noel.

Para este ano eu gostaria muito de ter feito esse projeto com PET que vi em Campinas na decoração de Natal do ano passado.... mas não deu tempo... fica p/ lista de desejos do ano que vem!!!!!

Só preciso fazer uma crítica aos vândalos que levaram embora o chapéu do filhinho e a boca da filhinha da Família Boneco de Neve.

Gostaria de voltar lá esse ano e continuar vendo a linda decoração que a prefeitura faz.
Mas desta vez com a colaboração de todos... p/ não estragarem o que é lindo!!!!!

Qdo a minha decoração 2008 estiver pronta eu mostro p/ vcs!!!!