quinta-feira, 6 de novembro de 2008

Bolo de Sorvete


Esse foi o presente dos queridos amigos que fizeram aniversário em out/nov.

Fiz 4 bolos no total..... e aí vai a receita.

3 bolos de caixinha - sabores baunilha, morango e chocolate.
3 potes de sorvete - sabores creme, morango e chocolate.
1 pacote de mousse Suflair Nestle.
cerejas em conserva.

Prepare os bolos e a mousse.

Forre com papel alumínio uma forma funda [eu uso aquelas brancas de plástico p/ churrasco].
Intercale uma camada com o bolo de baunilha, coloque o sorvete de creme, depois o bolo de morango, o sorvete de morango, por cima pique cerejas em conserva, coloque o bolo de chocolate depois o sorvete de chocolate e por último a mousse.

Coloque no freezer e depois que a mousse estiver cogelada cubra com papel alumínio. O ideal que fique alguns dias no freezer para tomar conscistência. No dia do evento é só desenformar e cobrir com gnache [500 g de chocolate derretido misturado com 1 caixinha de creme de leite].

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