Quem quer pão????

As meninas do grupo Flybabies adoram a tal máquina de pão.

Eu não tenho, nem acho que vou chegar a este patamar de consumo.

Adoro fazer pão... mas gosto mais ainda dos pães da vovó, ela amassa o pão como antigamente e parece que isso dá um sabor especial.

Fica então a dica do pãozinho da vovó e se vc prefere e tem máquina de pão, veja a possibilidade de fazê-lo pq vale a pena.

Pãozinho de Leite Condensado

Ingredientes:

100g. de fermento fresco

1 lata de leite condensado

1 lata medida de água morna (menos 1 dedo)

1/2 lata medida de óleo

4 ovos inteiros

1 kg de farinha de trigo (mais 1 xícara para polvilhar)

Modo de Fazer:

Esfarele o fermento e coloque no liquidificador.

Adicione os ingredientes restantes, exceto a farinha e bata até ficar homogeneo.

Retire a mistura do liquidificador e despeje numa vasilha.

Acrescente aos poucos a farinha, amassando bem. Polvilhe frainha até a massa ficar lisa e soltar das mãos.

Deixe descansar por 40 minutos (ou utilize a velha técnica da bolinha). Enrole pequenas porções, modelando os pãezinhos.

Deixe crescer por 30 minutos em tabuleiro untado.

Pincele com gema e leve para assar em forno moderado (190ºC) por aproximadamente 15 minutos.